Les vaches allaitantes.
Laetitia et Valentin Giard exploitent les terres du Parc en y développant des ateliers d'élevage bovin allaitants et ovin.
Les bovins sont de race charolaise, ils sont élevés pour leur viande. Les petits naissent à la ferme des 45 mères et sont allaités par leur mère jusqu'à leur age de 6 mois. Ils sont alors soit :
- élevés pour le renouvellement de l'effectif mère allaitantes (pour les meilleurs génisses),
- élevés et engraissés sur l'exploitation puis vendus dés que possible pour la boucherie.
- vendus "broutards", à six mois, au sevrage pour être engraissé dans une autre structure.
Quelques rares sujets normands, jersiais et Highland viennent ajouter un peu de couleur à ce troupeau blanc!
Troupeau de Vaches allaitantes de race Charolaise en pâture sur prairie
